Langsung ke konten utama

MPASI

Tim Tempe Wortel untuk MPASI

Tempe tanpa kulit dan wortel dikukus lembut bersama nasi, lalu dilumat sesuai tekstur yang disarankan untuk usia anak.

Persiapan
15 menit
Memasak
30 menit
Total
45 menit
Porsi
2 porsi
Tingkat
Mudah

Bahan

  • 30 gTempe Original Tanpa Kulit (segar, tidak berlendir)
  • 30 gWortel, parut halus
  • 2 sdmBeras putih, cuci bersih
  • 200 mlAir matang
  • 1/2 sdtMinyak zaitun atau minyak kelapa murni (opsional) (sesuai saran tenaga kesehatan)

Langkah

  1. Cuci tangan dan peralatan. Iris tempe kecil-kecil.

  2. Campur beras, wortel, tempe, dan air dalam mangkuk tahan panas.

  3. Kukus atau tim sekitar 30 menit sampai beras sangat lunak dan tempe matang sepenuhnya.

  4. Dinginkan sebentar, lalu lumatkan atau haluskan sesuai tekstur yang sesuai dengan usia dan kemampuan makan anak.

  5. Tambahkan minyak bila disarankan, aduk. Sajikan hangat, bukan panas.

  6. Buang sisa makanan yang sudah menyentuh sendok anak. Simpan porsi yang belum disajikan di kulkas, panaskan sampai benar-benar panas sebelum disajikan.

Tips dan catatan

Catatan penting: resep ini informasi umum, bukan nasihat medis. Usia mulai MPASI, tekstur, porsi, dan pengenalan kedelai (yang termasuk alergen) sebaiknya dikonsultasikan dengan dokter anak atau ahli gizi dan mengikuti buku KIA. Perkenalkan bahan baru dalam jumlah sedikit dan amati reaksi anak.

Tim ini memakai tempe tanpa kulit yang teksturnya lembut, wortel, dan nasi. Tanpa garam, gula, atau penyedap.

Tips

  • Gunakan tempe segar. Bila ragu dengan aromanya, jangan dipakai.

  • Hindari garam dan gula tambahan sesuai arahan umum MPASI. Tanyakan tenaga kesehatan bila ragu.

  • Pengenalan pertama sebaiknya dalam porsi sangat kecil dan tidak bersamaan dengan bahan baru lain, untuk memudahkan mengamati reaksi.

Siap masak? Pesan tempenya dulu.

Tempe dibuat sesuai pesanan, tanpa minimum order. Lihat jenisnya atau tanya langsung lewat WhatsApp.

Lihat produkPesan via WhatsApp

Resep terkait

GorenganMudah

Tempe Mendoan Setengah Matang

Mendoan khas Banyumas: lembaran tipis, adonan berdaun bawang, digoreng sebentar supaya tetap lemas dan gurih.

30 menit4 porsi

Lauk NasiMudah

Tempe Bacem Manis Gurih Tanpa Santan

Tempe direbus pelan dalam bumbu gula kelapa dan rempah sampai meresap, lalu digoreng atau dipanggang sebentar.

1 jam6 porsi

Lauk NasiMudah

Orek Tempe Kering untuk Nasi Kotak

Tempe dadu digoreng kering lalu dimasak dengan kecap, cabai, dan bawang. Awet beberapa hari dan pas untuk bekal.

40 menit6 porsi